dầu cắt gọt kim loại (tiếng Anh: Water-soluble cutting fluid hoặc Water-based coolant) là loại dung dịch làm mát và bôi trơn được pha loãng với nước dùng trong các quá trình gia công kim loại như tiện, phay, khoan, mài, taro, cắt ren… Xem thêm: dầu cắt gọt kim loại pha nước