Giải đáp Người bệnh ung thư có nên ăn kiêng thịt đỏ và đường?

[thuoctrogia]

Người bệnh ung thư có nên nhịn ăn, kiêng thịt đỏ và đường hoàn toàn? Tìm hiểu sự thật khoa học về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư và những sai lầm nguy hiểm cần tránh.
Trong thời đại mạng xã hội phát triển, không ít bệnh nhân ung thư truyền tai nhau những phương pháp điều trị bệnh ung thư bằng cách nhịn ăn.

Cắt bỏ hoàn toàn đường, tinh bột hoặc chỉ uống nước kiềm với hy vọng “bỏ đói” tế bào ung thư.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng và ung bướu khẳng định rằng:

“Hiện chưa có bằng chứng khoa học đáng tin cậy nào chứng minh việc nhịn ăn hay uống nước kiềm có thể tiêu diệt hoặc làm khối u biến mất”

Ngược lại, những phương pháp cực đoan này còn có thể khiến cơ thể suy kiệt nhanh chóng, làm giảm hiệu quả điều trị và đe dọa trực tiếp đến tính mạng người bệnh.

Tế bào ung thư không chỉ sử dụng đường để phát triển​

Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất hiện nay là “cắt hoàn toàn tinh bột và đường sẽ làm tế bào ung thư chết đói”.

Trên thực tế, tế bào ung thư có khả năng thích nghi rất mạnh. Ngoài glucose từ tinh bột và đường, chúng còn có thể sử dụng:

• Protein từ cơ bắp
• Chất béo dự trữ
• Axit amin trong cơ thể
• Các nguồn năng lượng khác được tạo ra từ quá trình chuyển hóa

Điều này đồng nghĩa với việc dù người bệnh có nhịn ăn thì khối u vẫn có thể tiếp tục tồn tại bằng cách lấy năng lượng từ chính cơ thể người bệnh.

Người bệnh ung thư mới là đối tượng bị “bỏ đói” đầu tiên​

Khi cơ thể không được cung cấp đủ dinh dưỡng, hệ thống chuyển hóa sẽ bắt đầu phá hủy:

• Khối cơ
• Mỡ dự trữ
• Protein trong các cơ quan

Hậu quả là người bệnh nhanh chóng xuất hiện:

• Sụt cân nghiêm trọng
• Teo cơ
• Mệt mỏi kéo dài
• Thiếu máu
• Giảm miễn dịch
• Nguy cơ nhiễm trùng cao

Trong khi đó, tế bào ung thư vẫn tiếp tục nhận được nguồn năng lượng từ chính quá trình cơ thể bị phá hủy.

Người bệnh ung thư có nên nhịn hoàn toàn đường?​

Hạn chế đường tinh luyện là cần thiết​

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh ung thư nên hạn chế tối đa các nguồn đường tinh luyện như:

• Nước ngọt có gas
• Trà sữa nhiều đường
• Bánh kẹo ngọt
• Kem
• Nước tăng lực
• Các loại bánh ngọt công nghiệp

Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể:

• Làm tăng nguy cơ béo phì
• Gây viêm mạn tính
• Làm tăng đề kháng insulin
• Ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể

Đây là nhóm thực phẩm mà người bệnh nên cắt giảm đáng kể trong quá trình điều trị ung thư.
Xem thêm tại https://thuoctrogia.com