Giải đáp Thói quen ăn lẩu Thái, đồ nướng cay xé lưỡi và hệ lụy rùng mình cho khoang miệng

[Anh Nguyễn 123]

Giới trẻ hiện nay cực kỳ chuộng các món ăn đậm vị, đặc biệt là các món siêu cay như lẩu Thái, mì cay 7 cấp độ hay đồ nướng tẩm ướp nhiều gia vị hóa học. Vị giác được kích thích tối đa khiến chúng ta ăn uống ngon miệng hơn. Thế nhưng, đằng sau sự thỏa mãn nhất thời đó, lớp niêm mạc mỏng manh trong khoang miệng đang phải gồng mình chịu đựng những tổn thương nghiêm trọng.

Tuần trước, một người bạn của mình vừa phải nhập viện truyền nước vì không thể ăn nuốt được bất cứ thứ gì. Khởi điểm chỉ là cảm giác rát lưỡi sau một chầu lẩu Tứ Xuyên siêu cay cùng hội bạn. Sáng hôm sau thức dậy, toàn bộ rêu lưỡi của cô ấy trắng xóa, tít sâu bên trong xuất hiện tình trạng Nổi hạt ở cuống lưỡi, các nốt mụn sưng to bằng hạt ngô, đỏ tấy và vô cùng đau đớn.

Bác sĩ chẩn đoán cô ấy bị bỏng niêm mạc lưỡi cấp tính kèm theo viêm gai vị giác do hóa chất tạo cay. Những chất capsaicin có trong ớt và các loại gia vị lẩu công nghiệp khi tiếp xúc với niêm mạc lưỡi ở nhiệt độ cao sẽ gây ra phản ứng viêm dữ dội. Khi các gai vị giác (nơi tập trung các dây thần kinh cảm giác) bị viêm sưng, chúng sẽ nổi lên thành các cục u nhỏ, gây cộm vướng, rát buốt và làm mất hoàn toàn khả năng cảm nhận mùi vị thức ăn.

Để quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn, bạn bắt buộc phải ăn đồ lỏng nguội, tuyệt đối kiêng gia vị cay nóng, chua và ngậm nước muối sinh lý nhiều lần trong ngày. Nếu tình trạng sưng kéo dài hơn 10 ngày không thuyên giảm, bạn có thể đang bị nhiễm nấm candida hoặc các bệnh lý khác. Mọi người có thể tìm hiểu thêm về các mẹo chữa trị tại nhà cực kỳ an toàn tại link này nhé: https://nhakhoacamtubshung.vn/kien-thuc-nha-khoa/benh-rang-mieng-thuong-gap/noi-hat-o-cuong-luoi/. Hãy biết yêu thương cái dạ dày và khoang miệng của mình trước khi quá muộn!