Gan được ví như “nhà máy hóa chất” của cơ thể, chịu trách nhiệm chuyển hóa dinh dưỡng, thải độc tố và duy trì cân bằng năng lượng. Tuy nhiên, do thường xuyên phải làm việc quá tải, gan rất dễ tổn thương bởi rượu bia, thực phẩm kém chất lượng, căng thẳng hay thói quen sinh hoạt không lành mạnh...