Vibanmee's latest activity

Nếu bạn đã biết rõ măng khô bao nhiêu calo (rất thấp) và muốn đưa nó vào thực đơn "eat clean" của mình, món măng khô xào chay là một sự...

Nếu bạn tự làm măng tại nhà, nguyên nhân khiến măng khô bị đen phổ biến nhất là khâu phơi sấy gặp lúc thời tiết nồm ẩm hoặc mưa kéo dài...

Trong ẩm thực miền Bắc, khi được hỏi măng khô nấu gì ngon, món ngan nấu đông với măng khô luôn là một cái tên sáng giá. Thay vì dùng...

Trong nghệ thuật nấu đồ chay, việc sử dụng các loại rau thơm đúng cách sẽ giúp món nấu canh măng khô chay trở nên lôi cuốn gấp bội...

Một sai lầm khiến món mực xào măng khô bị đắng và ngai ngái là do bước làm sạch măng bị coi nhẹ. Nhiều người chỉ ngâm măng vài tiếng rồi...

Dưới góc độ khoa học, gà nấu măng khô là một sự kết hợp cực kỳ thông minh để cân bằng dinh dưỡng. Thịt gà ta cung cấp một lượng lớn...

Để đạt được cảnh giới miếng thịt vịt mềm rục róc xương nhưng không nát, còn măng khô thì thấm đẫm hương vị mỡ màng, bạn hãy áp dụng kỹ...

Để làm món vịt xào măng khô ngon, việc chọn mua nguyên liệu là một nghệ thuật. Bạn nên ưu tiên chọn vịt xiêm (ngan) hoặc vịt cỏ, lườn...

Để nâng tầm nồi xương nấu măng khô lên một đẳng cấp mới, bạn không thể bỏ qua việc kết hợp các loại rau gia vị. Mùi ngai ngái mộc mạc...

Quỹ thời gian eo hẹp của cuộc sống hiện đại khiến nhiều người chọn chân giò nấu măng khô bằng nồi áp suất. Tuy nhiên, hầm bằng nồi áp...

Linh hồn của món canh măng khô nấu sườn đôi khi lại nằm ở bát nước chấm đi kèm. Sườn non hầm trong nước canh để tiết ra chất ngọt nên...

Để món thịt ngan nấu đông với măng khô giữ được hương vị thơm ngon lâu ngày mà không bị chảy nước hay ôi thiu, quy trình bảo quản phải...

Khi kết hợp măng khô với các loại gia cầm như gà ta hay ngan, vịt, bạn sẽ cần đến một vài mẹo nhỏ để khử sạch mùi hôi đặc trưng. Trong...

Trong nghệ thuật nấu canh măng khô, các loại rau gia vị đi kèm không chỉ để trang trí mà còn là "chất xúc tác" khử mùi và nâng tầm hương...

Để đa dạng hóa hương vị cho món canh truyền thống, nhiều người đã biến tấu cách nấu canh măng khô với gà bằng cách kết hợp thêm nấm đông...